«Но-о-о-овий рік летить! У вухах а-а-аж дзвенить!»
«Стоп-стоп-стоп, майстер Випікайка, – гальмую я сам себе. – Притримай-но коней. А то вони тебе зараз віднесуть в «синю далечінь». І будеш ти в цій далечіні на свято голодний».
Ви ж з моїм альтер его згодні, дорогоцінні? Перш, ніж «Новий рік прилетить», повинна прилетіти широкомасштабна підготовка – шуба, там, олів'є з заливним – це вже хто що любить. І, як казав мій житомирський дідусь «ув (саме «ув»!
) обов'язковому порядку», десерти! Чим більше – тим краще! А якщо «більше» не виходить через хронічну відсутність часу, давайте зосередимося на «краще».
Адже що може бути краще домашньої випічки – простої, швидкої, перевіреної роками і виключно смачної? Правильно! Тільки домашня випічка з новорічною атрибутикою?
А нумо, запитаєте мене швиденько: «Випікайчику, а яка це проста і смачна випічка і що це за новорічна атрибутика?» І я відповім: «Перше – кекси всіх мастей (ну, там мафіни, капкейки). Друге – неймовірно життєрадісні формочки з принтами новорічної тематики!»
Що приготувати на Новий рік: прості рецепти смачних десертів
Ви ж знаєте, мої ненаглядні, Випікайка вам поганого не порадить. І зараз я вам докладно розповім, в чому краса десертів в святкових формочках для випічки.
Але спочатку про самі десерти. Кекси – це, як кажуть в Одесі, «весчь»! У тому плані, що реально смачно, робляться при цьому просто, швидко і з різноманітними смаковими акцентами.
Порийтеся у мене на сайті vypikayka.com в рубриці «Рецепти». І ви знайдете там:
- простий рецепт найсмачніших і найшвидших мафінів;
- рецепт капкейків, прикрашених мастикою, кремом;
- рецепт з секретом мафінів з какао;
- рецепти самих різних кексів: шоколадно-грушевого, пряно-цитрусового, з яблуками і корицею.
А якщо цю смакоту ще й прикрасити з фантазією, то вийде виняткова краса. Ось подивіться тут на чудові новорічні тістечка-зайчики з кремом, зроблені зі звичайних кексів на майонезі.
Форми для випічки та викладки з новорічними малюнками допоможуть заощадити час приготування десерту і прикрасять собою святковий стіл
Питаєте, що приготувати заздалегідь на Новий рік? Сміливо робіть кекси! Якщо сила волі ваша міцна і ви не з'їсте їх одразу ж після приготування, то 31 грудня вам залишиться тільки декорувати випічку. Або просто поставити її на стіл. Вона і без декору буде виглядати святково. Чому? Та тому що ваші кексики знаходяться в дбайливих обіймах прегарних паперових форм для випічки! Про них зараз і поговоримо.
Десерти на Новий рік 2020: все буде в шоколаді, а також в... пергаменті!
Чому я сам користуюся пергаментними формами для кексів і вам рекомендую? Тільки тому, що вони гарні? А їхня краса незаперечна! Чи тому, що вони, як то кажуть, в тему? У новорічну, ясна річ. Ось дивіться, формочки з якими дивовижними тематичними малюнками є:
- «Різдвяні ялинки»;
- «Санта Клаус»;
- «Новорічне свято і ялинка»;
- «Снігопад»;
- «Сніговий олень»;
- «Зимова казка і ялинка»;
- «Різдвяні зірки».
Краса! Але не тільки красою і тематичністю я керуюся, вибираючи пергаментні форми для випічки і викладки. Як ми пам'ятаємо, найбільше нам не вистачає під Новий рік (ну, крім грошей, ясна річ) часу.
А що таке формочки з малюнком? Це 3 в 1: форма для випікання, практична упаковка і навіть посуд, в якому не соромно подати десерт на стіл! Таким чином, використовуючи форму паперову для кексів, ми економимо багато часу.
Залили тісто в ємність, яку не потрібно нічим змащувати, і відправили в духовку. Після випікання залишили десертики в тій же формі, нікуди не перекладаючи. А сервіруючи святковий стіл, просто виставили на нього кексики, які своїми ошатними спідничками-формами з новорічними малюнками відразу ж створили відповідний антураж. Новорічний декор, іншими словами. І що не менш важливо, посуд не потрібно мити ні до, ні під час, ні після! Форми ж одноразові!
Красиво сервірувати солодке частування допоможуть форми для випічки і викладки в наборі. У набір входять формочки різних конфігурацій і розмірів з однаковим малюнком
Думаєте, це єдині достоїнства пергаментних форм для випічки і викладки? Ха! Як би не так! Перерахую вам зараз й інші плюси форм. Тільки дуже швидко. А то ви ж пам'ятаєте, що часу постійно не вистачає?
Переваги пергаментних форм для випічки і викладки!
Та й що там довго просторікувати. Переваги ж формочок з паперу видно неозброєним оком:
- екологічність: форми робляться з натуральної рослинної сировини, нешкідливої і для людини, і для навколишнього середовища;
- якість випічки: тісто до високоякісного пергаменту не пристає, зате пропікається швидше. І охолоджуються кексики теж швидше;
- практичність: по-перше, форми є різних розмірів. По-друге, в них можна не тільки випікати, але й подавати на стіл різні десерти: горішки, цукерки...
- простота використання: як я вже говорив, тісто залили і відправили в духовку. Ніяких змазувань ємностей для випічки і будь-яких інших рухів тіла не потрібно;
- гарантія свіжості випічки: кекси не засохнуть швидко і не стануть мокрими;
- волого-, жиронепроникність: в формах для викладки і випічки можна сміливо ставити на святкову скатертину десерти – хоч власноруч приготовані капкейкі, хоч порізаний торт з магазину;
- гігієнічність: їсти випічку, що знаходиться в одноразової паперової капсулі, можна навіть на вулиці. Отож, якщо ви любитель зустрічати Новий рік на Майдані або на природі, то мафіни в пергаментних формах – ідеальна пара шампанському.
Ну а тепер, мої дорогоцінні, по конях? Тобто по кухнях – готувати найкращі десерти на Новий рік 2020! Ага, вам же ще форми для кексів купити потрібно! Тоді покваптеся, а то перед святами вони просто летять!
З побажанням швидко приготувати новорічні десерти і заощадити більше часу на веселощі завжди ваш Випікайка.
Новорічні форми для випічки і викладки високої якості
На нашому сайті ви можете придбати відповідні пергаментні форми для кексів, а також новорічні набори для випічки і викладки. У Києві та по всій Україні з доставкою паперові форми з печаткою купити можна в інтернет-магазині «Випікайка».
