87,36 грн
Суміш для королівської глазурі, яка спрощує працю кондитера.
395,92 грн
Суміш для королівського айсінгу, яка спрощує працю кондитера.
220,64 грн
Гель для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.
220,64 грн
Гель для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.
220,64 грн
Гель для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.
185,92 грн
Суміш для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.
70,84 грн
Суміш для королівського айсінгу, яка спрощує працю кондитера.
205,24 грн
Суміш для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.
220,64 грн
Гель для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.

Плетемо мережива: айсінг для пряників і прикраси тортів 

Складно уявити торт «голим», нічим не прикрашеним. Та й пряником звичайним вже нікого не здивуєш. І якщо прикраса тортів для вас – як з гори скотитися… Якщо ви давно опанували майстерністю створення трояндочок, листочків та інших прикрас з крему… Якщо випікати безликі прянички вам нудно – саме час почати ... плести мережива, але не прості, а цукрові. Айсінг – так називається ніжна, у вигляді мережив прикраса для тортів і тістечок. Як створити цей красивий кулінарний декор, ми зараз розповімо.

Як швидко і без проблем зробити айсінг 

Коли дивишся на увінчану невагомим, тонким «плетінням» ошатну випічку, здається, що створити таку красу під силу тільки кондитерові-суперпрофесіоналові. Насправді зробити неймовірний тонкий декор може навіть новачок, якщо... він знає один секрет. А секрет – у використанні готової суміші для айсінгу.

Також вам знадобиться спеціальний килимок і шпатель. Все дуже просто: розведіть суміш водою, нанесіть її на килимок, вирівняйте шпателем, дайте висохнути і – вуаля: шикарний декор, гідний зірки Мішлен, готовий! Швидко, якісно і неймовірно красиво.

Айсінг для пряників є малюванням візерунків на випічці. Особливо затребуваний він під новорічні свята, коли пряниками, печивом з намальованими на них сніжинками можна не тільки поласувати, але і прикрасити ялинку. Втім, і в іншу пору року декор йде на ура: випічка у вигляді квіток, чоловічків, фігурок тварин, іграшок, прикрашена різнокольоровими малюнками, зараз на гребені кулінарної моди.

Головні інгредієнти суміші для айсінгу – сироп глюкози, цукор, патока, крохмаль (картопляний, кукурудзяний). Заготовки для витончених цукрових прикрас на випічку бувають у вигляді твердих (готуються з сумішей) і гнучких (готуються з гелів) мережив.

Пасти, гелі, суміші для айсінгу купити в Києві можна в інтернет-магазині «Випікайка». Можлива доставка по всій Україні.