227,23 грн
204,51 грн
Суміш для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.
104,78 грн
94,30 грн
Суміш для королівської глазурі, яка спрощує працю кондитера.
500,03 грн
450,03 грн
Суміш для королівського айсінгу, яка спрощує працю кондитера.
205,84 грн
Суміш для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.
196,54 грн
Гель для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.
78,43 грн
Суміш для королівського айсінгу, яка спрощує працю кондитера.
244,28 грн
Гель для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.
244,28 грн
Гель для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.
244,28 грн
Гель для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.
244,28 грн
Гель для цукрових мережив – незамінний продукт для створення красивого кондитерського декору.

Плетемо мережива: айсінг для пряників і прикраси тортів 

Складно уявити торт «голим», нічим не прикрашеним. Та й пряником звичайним вже нікого не здивуєш. І якщо прикраса тортів для вас – як з гори скотитися… Якщо ви давно опанували майстерністю створення трояндочок, листочків та інших прикрас з крему… Якщо випікати безликі прянички вам нудно – саме час почати ... плести мережива, але не прості, а цукрові. Айсінг – так називається ніжна, у вигляді мережив прикраса для тортів і тістечок. Як створити цей красивий кулінарний декор, ми зараз розповімо.

Як швидко і без проблем зробити айсінг 

Коли дивишся на увінчану невагомим, тонким «плетінням» ошатну випічку, здається, що створити таку красу під силу тільки кондитерові-суперпрофесіоналові. Насправді зробити неймовірний тонкий декор може навіть новачок, якщо... він знає один секрет. А секрет – у використанні готової суміші для айсінгу.

Також вам знадобиться спеціальний килимок і шпатель. Все дуже просто: розведіть суміш водою, нанесіть її на килимок, вирівняйте шпателем, дайте висохнути і – вуаля: шикарний декор, гідний зірки Мішлен, готовий! Швидко, якісно і неймовірно красиво.

Айсінг для пряників є малюванням візерунків на випічці. Особливо затребуваний він під новорічні свята, коли пряниками, печивом з намальованими на них сніжинками можна не тільки поласувати, але і прикрасити ялинку. Втім, і в іншу пору року декор йде на ура: випічка у вигляді квіток, чоловічків, фігурок тварин, іграшок, прикрашена різнокольоровими малюнками, зараз на гребені кулінарної моди.

Головні інгредієнти суміші для айсінгу – сироп глюкози, цукор, патока, крохмаль (картопляний, кукурудзяний). Заготовки для витончених цукрових прикрас на випічку бувають у вигляді твердих (готуються з сумішей) і гнучких (готуються з гелів) мережив.

Пасти, гелі, суміші для айсінгу купити в Києві можна в інтернет-магазині «Випікайка». Можлива доставка по всій Україні.