Килимки для декору (айсинга)

Килимки для айсінгу: мереживо для торта своїми руками

Розкішний ажурний айсінг на святковому торті викликає захоплення не тільки своїм зовнішнім виглядом, але й майстерністю, з якою він був виготовлений. Силіконові килимки для айсінгу дають можливість своїми руками створювати прекрасні гнучкі мережива для декору кондитерських виробів.

Для цього вам знадобляться:

• суміш для айсінгу;
• силіконовий килимок для айсінгу;
• шпатель.

За допомогою шпателя рівномірно нанесіть суміш на килимок. Дочекайтеся повного висихання айсінгу. Акуратно зніміть килимок. Робити це слід, починаючи з краю, обережно, сантиметр за сантиметром відтягуючи килимок.

Отриманою красивою і їстівною мереживною смугою обрамляється бокова поверхня торта. Фантастично ошатно виглядають декоровані айсінгом багатоярусні торти.

Якщо наносити масу не на весь килимок, а тільки на певні ділянки, можна створювати оригінальні елементи для прикраси кондитерських виробів і десертів.

Як вибрати килимок для айсінгу

Основними критеріями вибору килимка для айсінгом є:

• якість;
• розмір;
• дизайн малюнка.

Якісний килимок для айсінгу безпечний, зручний і довговічний. Він не має стороннього запаху, хімічно стійкий, витримує як низьку, так і високу температуру, не виділяючи шкідливих речовин і не деформуючись. Гнучка поверхня килимка і ретельно виконане тиснення дозволяють відтворити візерунок до найдрібніших деталей.

Висота і довжина килимка повинні відповідати розмірам кондитерського виробу, а у виборі малюнка ви можете керуватися своїми естетичними уявленнями.

Де купити килимки для айсінгу?

Купити килимки для айсінгу ви можете в інтернет-магазині для кондитерів «Випікайка». У каталозі представлені високоякісні силіконові килимки для декору кондитерських виробів виробництва італійської компанії Pavoni.

Компанія пропонує професійні і високотехнологічні рішення для фахівців, що працюють в кондитерській галузі. Килимки для айсінгу Pavoni, виготовлені з сертифікованого харчового силікону, відрізняються дуже гарною якістю і досконалими візерунками.

Заснована в 1980 році компанія Pavoni завоювала лідерські позиції на ринку інноваційних товарів для кондитерського виробництва. Продукція Pavoni викликає довіру кондитерів усього світу, дозволяючи повною мірою проявити майстерність і реалізувати талант.

В інтернет-магазині «Випікайка» представлені силіконові килимки для айсінгу, що відрізняються розміром і малюнком декору. За допомогою силіконових килимків Pavoni ви з першого разу зможете створити ідеальні гнучкі мережива для швидкого і ефектного декору тортів, тістечок і десертів.

Не забудьте купити суміші для айсінгу і кондитерський інвентар, який стане в нагоді вам в роботі. Інтернет-магазин для кондитерів подбав про те, щоб любителі кондитерської справи ні в чому не відчували браку.