«Ой, лимончики, ви мої лимончики! Ви ростете у Соні на балкончику!» Моя двоюрідна одеська прабабця стверджувала, що саме цією нехитрою пісенькою з сумнівним лексикончиком підкорив її серце мій двоюрідний прадід.
Що ж, лимончики – це сила! І ми з вами, мої дорогоцінні, теж будемо підкорювати серця близьких нам людей лимончиками. Але тільки не тими, що ростуть на балкончику міфічної Соні, а конкретно-солодким десертом у вигляді цитрусової смакоти.
І допоможе нам в цьому мій побратим по кондитерському цеху, знаменитий французький шеф-кондитер Седрік Гроле, який створив ексклюзивно для компанії Pavoni супернатуралістичні силіконові форми для десертів у вигляді цитрусів.
А Седрік Гроле – це, скажу я вам, рівень на кондитерському олімпі! Його дизайнерська думка настільки смілива і неординарна, що шанувальники його таланту нагородили це молоде дарування титулом Король Фруктів. Знаєте чому? Зараз розкажу.
Ексклюзивний десерт в домашніх умовах
Таке почесне звання Седрік отримав за те, що зміг домогтися в своїх десертах фантастично реалістичної схожості з плодами. Його мусовий лимон, наприклад, це, на око, натуральний, тільки що знятий з дерева (або куплений в супермаркеті) фрукт. Звичайно, шлях до такої майстерності світилом кондітерства – а в справі він з 13 років! – пройдений чималий.
І тут супер-гіпер-мегаприєна новина для вас, мої любі: вам довго-тернистий шлях не загрожує. Ви можете відразу готувати солодкі шедеври на своїй кухні. Седрік Гроле і ТМ Pavoni роблять вам щедрий подарунок: силіконові форми для десертів у вигляді цитрусових. З них виходять неймовірно натуралістичні смаколики, які відтворюють структуру десерту з прямо таки фотографічною точністю. Якщо це тістечко-лимон, то воно має характерну шорсткість цитрусової шкірки.
Тістечка, торт або декор для кондитерських виробів – все під силу унікальним італійським силіконовим формам Citron ТМ Pavoni
Коротше, зараз я скромненько примажусь до слави француза і роскажу вам детальненько, як говорила та ж моя прабабця, «за всі принади» форм ТМ Pavoni.
Переваги силіконових форм для створення десертів у вигляді цитрусів ТМ Pavoni
Нові форми для десертів ТМ Pavoni, що виконані з високоякісного харчового силікону, мають чимало переваг:
- різноманітність. Форми існують в 3-х конфігураціях:
- Форми для класичних порційних тістечок. В одній формі – 20 комірок.
- Для порційних муссових тістечок з ефектом 3D. У такій формі ви можете зробити цільне тістечко, що виглядає як справжній лимон. Поверхня такого десерту візуально буде мати структуру справжнього плоду. За раз можна приготувати 8 «лимончиків» – саме стільки комірок у формі.
- Для порційних муссових тортів. Форма дозволяє зробити десерт діаметром 18 см.
- універсальність: форми придатні як для приготування холодних десертів (желе, мусів та ін.), так і для випічки;
- стійкість до різних температур: від - 60 до + 250 °С;
- тривалий термін служби, розрахований на 3000 циклів.
Тепер, мої любі, ви знаєте, як зробити приголомшливий десерт з ефектом тонкої ручної роботи.
Завжди ваш Випікайка.
Силіконові форми для ексклюзивних десертів (Київ, Україна)
Силіконові форми для десертів у вигляді лимона купити просто в інтернет-магазині «Випікайка».
Діє доставка по всій Україні.
