Мус – смаколик, який я можу їсти тарілками, каструлями і, підозрюю, навіть відрами. Тому що смачний цей десерт виключно! Він не може приїстися, оскільки має талант бути завжди різним.
Сьогодні він з солодких фруктів. Завтра – з кисленьких ягід. Післязавтра – з пряними нотками ванілі. Потім – солодко-шоколадний. А іншим разом – по-дитячому ніжно-молочний. Для любителів екзотики – медовий або винний...
Ніжний, як дівчина. Пухкенький, як хмари. Солодкий, як перший поцілунок. Ну як можна відмовитися від такого задоволення?! Що-що-що? Часу немає на це трудомістке задоволення, кажете? А Випікайка вам для чого? Правильно: щоб давати слушні поради.
Так що зараз я вам розповім, як зробити дуже-дуже смачний мус дуже-дуже-дуже швидко. Та ще й з мінімуму продуктів. Як завжди, з особистого досвіду.
Мус, який готується за кілька хвилин
Мої постійні клієнти замовляють мус у мене дуже часто. І мус в чистому вигляді, і мусові торти, і багатошарові мусові десерти... Помучившись так кілька безсонних ночей – готувати ж треба багато, та й робиться мус не швидко – я зрозумів, що потрібно шукати якесь рішення. І знайшов. Рішення просте і геніальне: використовувати готову суміш!
Оскільки муси я готую з різними смаками, для мене було важливо знайти універсальний продукт. Так на моїй професійній кухні з'явилася суміш для мусу нейтральна ТМ Rue Flambee.
Для початку я ретельно вивчив склад суміші. Випікайка – це ім'я. І ім'я в кондитерському середовищі відоме. Тому все, що виходить «з-під мого пера», має бути найвищої якості.
Так ось, переконавшись, що суміш ТМ Rue Flambee вільна від гідрогенізованих жирів, консервантів, барвників і глютену, я ввів її в свій арсенал. І знаєте, скільки тепер у мене займає часу приготування мусу? Хвилин 5 – це збивання суміші з вершками. І годинку – це вже без моєї участі – заморожування в холодильнику. Усе!
А тепер перевіряйте мої слова дією – починайте готувати мус .
Інгредієнти для мусу швидкого приготування
- вершки (не менше 30% жирності) – 1100 мл;
- суміш для мусу (нейтральна) ТМ Rue Flambee – 330 г;
- десертна паста ТМ Rue Flambee – 40 г;
Порада від Випікайки: оскільки суміш нейтральна, для додання мусу смаку можна додати десертну пасту – малинову, ванільну, лимонну, фісташкову, мангову. Натуральний колір, смак і аромат гарантовано.
Покроковий рецепт швидкого мусу
- Затоваришуйте в чаші міксера готову суміш для мусу з вершками. Збивання на максимальних обертах цю дружбу зміцнить.
- Після двох хвилин збивання додайте пасту десертну. В цілому збивати потрібно від 3 до 5 хвилин.
- Після цього дайте мусу відпочити годинку в холодильнику. Застигне і перетвориться в смаколик – аж губи злипатимуться!
Порада від Випікайки: мус з сухої суміші можна робити як зі звичайними, так і з рослинними вершками.
Насолоджуйтесь, мої дорогенькі!
Завжди ваш Випікайка.
Суміш для швидкого приготування мусу в Києві і в Україні
Зробити швидко смачний десерт легко з готовою сумішшю для мусу, купити яку можна в інтернет-магазині «Випікайка».
Також на сайті vypikayka.com ви можете вибрати десертну пасту ТМ Rue Flambee для швидкого приготування мусу з фруктовим смаком.
Діє доставка по всій Україні.
