Він хороший завжди і скрізь – в шикарному ресторані, на затишному дивані, перед сном в м'якій постелі ввечері, після сну в м'якій постелі вранці... Аппетитно-тягучий, ніжно-підбадьорливий і, ох, який солодко-палкий! І це все він – гарячий шоколад!
Ось особисто я, хоч серед ночі розбуди і запропонуй чашечку цього паруючого спокусливого напою, не відмовлюся!
Але ви вже давно, напевно, зрозуміли все про мою божевільну пристрасть до шоколаду в будь-якому вигляді. І про те, як я намагаюся звернути вас в свою «шоколадну віру», мої любі
. А що, не найгірша «віра» – смачна і гормоном щастя серотоніном затарює!
Так що, мої новонавернені шоколадошанувальники, сьогодні Випікайка пропонує вам черговий шоколадорецептик.
Як готувати гарячий шоколад
Я як людина, за словами моєї бабусі, сильно заклопотана, дуже ціную рецепти швидкі. Щоб часу десерт в приготуванні займав мало, але був при цьому смачним. І сьогодні я вам дам рецепт гарячого шоколаду без всяких крохмалів, загусників і рухів тіла в стилі «поламайте шматочками, розтопіть і перемішайте 251 раз».
Як ми знаємо, роблять гарячий шоколад з какао, з шоколаду, додають ще різні інгредієнти, цукор в тому числі. Так ось цього нічого не буде! А буде тільки...
Інгредієнти для гарячого шоколаду:
- молоко – 500 мл;
- цукрова какао-пудра – 150 г.
Привабливість цукрової какао-пудри в тому, що в ній, як ви вже зрозуміли з назви, є цукор. Так що підсолоджувати напій – якщо ви, звичайно, не любитель супер-пупер-мегасолодких десертів – не потрібно. А потрібно ось що...
Як приготувати гарячий шоколад в домашніх умовах:
- У підігрітому молоці розмішайте какао-пудру.
- Поставте на вогонь. Нагрівайте суміш, але не кип'ятіть.
- При необхідності можете процідити напій через дрібне сито.
Порада від Випікайки: кількість какао-пудри я вам дав на гарячий шоколад, так би мовити, середньостатистичної концентрації. Якщо ж ви любите густий гарячий шоколад, додайте побільше какао-пудри. Якщо хочете більш жирний, більш насичений – використовуйте замість молока вершки. Загалом, ні в чому собі не відмовляйте!
Гарячий шоколад, напій богів, готовий! Насолоджуйтесь, мої дорогоцінні!
Завжди ваш Випікайка.
З чого зробити кращий гарячий шоколад?
Цукрова какао-пудра, купити яку простіше простого в інтернет-магазині «Випікайка», допоможе вам зробити найсмачніший домашній гарячий шоколад.
Також цукрова какао-пудра нетануча ТМ Laped знадобиться вам для приготування інших десертів: кремів, сиропів, шоколадних соусів... Прекрасна вона і в якості посипки. Причому посипка з нетанучої какао-пудри універсальна. Вона несприйнятлива до впливу вологи, тому не вбирається в поверхні навіть жирних кремів, морозива, залишаючись шовковистим покривом апетитного шоколадного кольору.
Здійснюється доставка по всій Україні.
