Ох, и люблю же я праздники, мои дорогие! Хорошее настроение, море вкусняшек! Как говорится, люблю повеселиться, особенно поесть.
И конкретно освоившийся у нас забугрянский праздник Хеллоуин – самое то в этом плане. Веселье – страх какое! А уж сладкие угощения на Хеллоуин – это, простите за каламбур, дело святое. Я, к примеру, на каждый Хеллоуин готовлю новые сладости. Какие? – спросите вы? А вот какие:
- разнообразные десерты – те же пирожные, торты в виде тыквы;
- кексы. Обожаю тыквенные! Они на Хеллоуин как раз в тему;
- пряники в виде всякой нечистой хеллоуинской силы;
- фигурки и скульптуры из шоколада, естественно, в тему праздника.
Я вам все это сейчас покажу и обо всем расскажу. А еще поделюсь идеей на миллион, которая у меня припасена на Хеллоуин-2019. Ох, и напугаю же я вас сейчас! Потому что идейка моя – приготовить сладости, уж больно смахивающие на разные части тела! Заинтригованы? Тогда скорее за дело!
Первая идея для Хеллоуина: тыквенные кексы в ярких формочках
Тыква и Хеллоуин, можно сказать, кровные родственники, потому что идут обязательно в паре. Декор из тыквы – всенепременнейший атрибут праздника. Вырезанная из тыквы беззубая голова, да еще и с поставленной в нее свечой, и пугает, и притягивает одновременно.
Вот, если вы сделали такую адскую красоту, то тыквенные «внутренности» не выбрасывайте. Испеките из них кексы.
Мучаетесь вопросом: «Что можно приготовить на Хеллоуин быстро?» Так воспользуйтесь готовой смесью для морковного кекса ТМ Rue Flambeе, только вместо моркови добавьте в тесто тыквенное пюре. А рецепт кексов на упаковке смеси есть – не промахнетесь.
Кексы вкусны и сами по себе, но можно их еще и облагородить: украсить карамелизированной крошкой Amaretto ТМ Laped, шоколадными дропсами, фигурками из мастики. А если декорировать кексы кремом, получатся чудные капкейки, благодаря воздушному конусообразному декору смахивающие на милые привидения.
Тыквенные кексы – прекрасная идея для угощения на Хеллоуин!
И будет совсем в тему, если кексы вы приготовите в подходящих празднику разноцветных пергаментных формочках. Выполненные из натурального материала, они настолько красивы, что можете смело подавать выпечку прямо в формах.
И кстати, пергаментные формочки не нуждаются в смазывании жиром, а кексы в них пропекаются равномернее и быстрее. А если вы предприниматель, которому нужно испечь много маффинов и доставить их целыми и невредимыми потребителю, то формочки – это прекрасная упаковка. В общем, 3х1: в пергаментных формах и выпекать, и транспортировать, и подавать к столу кексы можно.
Вторая идея для Хеллоуина: сладости в виде тыквы
Сами понимаете, мои ненаглядные, без тыквы мы на Хеллоуин, как говорится, ни туды и ни сюды, потому как тыквы в этот страшно веселый праздник много не бывает. Так что сладости своими руками на Хеллоуин просто обязаны быть сделанными в виде этого жизнерадостно-оранжевого овоща. Например, торты и пирожные.
Не представляете, как это сделать? Легчайше, мои дорогие, легчайше! Просто возьмите силиконовые формы в виде тыквы и приготовьте в них муссовые десерты – те же торты или пирожные! Например, форма силиконовая для десертов Twister Pavoni KE030 или Bombee Pavoni KE015. В них получатся отличные муссовые торты диаметром 18 см и высотой 5 см.
А какой шикарный десерт вы будете иметь, воспользовавшись формой Royal ТМ Pavoni. М-м-м… Загляденье и объеденье!
Если жаждете пирожных, тогда выбирайте силиконовую форму для десертов Twister Pavoni PX 4322. В ней получится 12 чудных тыковок диаметром 6,6 см и высотой 3,5 см.
Покроете свои десертики велюр-спреем ТМ Martellato оранжевого цвета и будет вам хеллоуинское счастье!
Третья идея для Хеллоуина: пряники с королевской глазурью
Вы знаете, мои ненаглядные, что всякие там привиденьица, вампирчики и прочья нечисть становятся очень вкусными на Хеллоуин? Ведь они сделаны в виде печенья или пряников, да еще и раскрашенных королевской глазурью! А высококачественные красители ТМ Pavoni помогут превратить ваши сладости в безумный разноцветный всплеск – самое то для Хеллоуина.
Пряники, кексы, печенье, шоколадные фигурки, торты и пирожные – все эти лакомства легко сделать в теме Хеллоуина
Сделать пряники совсем не сложно, если воспользоваться готовой смесью для имбирного печенья ТМ Rue Flambee.
И даже шикарный пряничный домик, украшенный королевской глазурью и кремом, сделать можно. Вот это точно будет сногсшибательно!
Четвертая идея для Хеллоуина: шоколадные фигурки
И снова мы будем поедать сладкую нечисть. На этот раз изготовленную из шоколада. Чтобы сделать шоколадные фигурки или конфеты, воспользуйтесь формами для шоколада.
Кстати, вы можете приготовить разноцветные шоколадные фигурки. Для этих целей существуют пищевые красители – жирорастворимые и на основе какао-масла. Они добавляются в темперированный шоколад. А можно покрыть уже готовую фигурку пищевым велюр-спреем. Только не забудьте ее охладить перед этим!
Если будете делать корпусные конфеты, попробуйте добавить в начинку пралине ТМ ICAM – «Лесной орех», «Миндаль», «Фисташка».
Пятая идея для Хеллоуина: страшно вкусные лакомства
И под конец, мои ненаглядные, я приготовил для вас самое страшное – сладости своими руками на Хеллоуин, стилизованные под различные части тела человеческого! Смотрите и визжите – то ли от страха, то ли от восторга.
Эклеры вам ничего не напоминают? Ну, например, толстые пальцы людоеда? J Если этим милым эклерчикам сделать «маникюр» разноцветной королевской глазурью или темперированным шоколадом, то получатся ужасно вкусные «пальчики».
А это что у нас?! То ли червячки, то ли мозги?.. Да, неважно! Главное, что это изумительно вкусный муссовый десерт!
А вот и всевидящее око. Сделайте ему зрачок из шоколадных дропсов, и пусть наблюдает за развеселым Хеллоуином.
Еще один вид угощения на Хеллоуин своими руками – окровавленные зубки вампира! А в быту опять-таки вкуснейший десерт, приготовленный, как и предыдущие «части тела», в силиконовой форме для десертов.
В общем, мои дорогие, теперь вы знаете, как превратить ужасно страшное в ужасно вкусное.
С пожеланием отлично провести время на Хеллоуин всегда ваш Выпекайка.
Сладости своими руками на Хеллоуин
Чтобы приготовить удивительные сладости на Хеллоуин, купить стоит силиконовые формы для десертов, пергаментные формочки для выпечки кексов, формы для изготовления шоколадных скульптур.
Наверняка вам пригодятся и высококачественные ингредиенты для десертов, которые вы всегда сможете приобрести в интернет-магазине «Выпекайка».
Есть доставка по всей Украине.
