Мои ненаглядные, вы же знаете, что ваш Выпекайка – эстет? Конечно, знаете – я же вам о своих кондитерских шедевриках все время рассказываю
.
Так вот, я сейчас делаю такую шедевральность мегаэстетичную (или эстетичность мегашедевральную), что ни в сказке сказать, ни пером описать! И вот я вам, мои драгоценные, как эстет эстетам хочу подарить свое открытие: как сделать немыслимой красоты муссовый десерт. Причем сделать быстро, без напряга и гарантированно качественно. Нужно просто поселить на своей кухне новые силиконовые формы ТМ Pavoni.
И что будет – спросите вы? А будет вам кондитерское счастье – отвечу я. Вот слушайте… Про лимончики-пирожные я вам уже рассказывал, так? Но теперь я делаю еще пирожные-вишенки, пирожные-клубнички, пирожные-яблочки/грушки и еще десятки различных десертов невероятных, замысловатых форм. Как я делаю эти сложнейшие красоты? Легко. Можно сказать, одной левой. Да-да! Левой держу форму, правой ее наполняю муссом.
Как сделать эксклюзивный десерт оригинальной формы
Итак, что же представляют собой, как мы часто их называем, формы для евродесертов? В чем их особенность? Конечно же, в первую очередь, в том, что таким формам по плечу придать лакомству любую – самую сложную, самую неординарную, замысловатую и навороченную – конфигурацию. И делают они это, как я смог убедиться, легко и быстро.
Ни охлаждать, ни смазывать ничем форму перед применением не нужно. Вам достаточно протереть ее бумажным полотенцем, наполнить муссом и отправить «на зимовку». Если в шокер (минус 35-40 градусов), то на час-полтора. Если в бытовую морозильную камеру (минус 18-20 градусов), то на 3-5 часов. Спустя время достаете, как шутим мы, кондитеры, замороженный в камень десерт. Лакомство легко вынимается из формы, отличающейся гибкостью и эластичностью.
Десерты, сделанные в силиконовых формах ТМ Pavoni, похожи на маленькие блестящие фигурки или на настоящие живые плоды
Хотите – так подаете. Благодаря потрясающим конфигурациям сладости даже без декора смотрятся шикарно. А хотите – декорируете. Например, окунув десерт в желирующий концентрат Mamma Mia или украсив его шоколадными перьями.
Плюсы новых силиконовых форм для муссовых десертов ТМ Pavoni
Простота использования – важное, но не единственное достоинство новых силиконовых форм для евродесертов. Вот меня, как и вас, уверен, интересует всегда качество материала, из которого сделан инвентарь кондитерский. Как-никак с продуктами соприкасается, а мы потом эти продукты потребляем.
Так вот, формы Pavoni отличает экологическая чистота. Пищевой силикон SLR, из которого они сделаны, отвечает всем европейским стандартам качества. Готовя в этих емкостях десерт, вы можете быть стопроцентно уверенными: вредных веществ в процессе использования они выделять не будут. И посторонние запахи впитывать тоже не будут.
Кстати, формы не только морозо-, но и жароустойчивы: выдерживают температуру от -40 до + 250 °С, так что в них при желании и печь можно.
При этом, сколько бы вы их не юзали, емкости будут в прекрасном состоянии, поскольку отличаются долговечностью: гарантированный производителем ресурс составляет ни много ни мало 3000 циклов!
А уж сколь не требовательны эти верные подружки в уходе! Промыли их после использования (можно даже в посудомоечной машине) теплой водичкой и мягкой губкой, высушили и… собственно все.
Единственное, чего они очень сильно просят у вас: не тереть их абразивными средствами, не терзать в них ножами десерты и не ставить их прямо на источник нагрева. Что ж, формочки – барышни, а значит, нежные.
И отблагодарят они вас десертами исключительного качества: с тончайше подчеркнутыми деталями, мельчайшими штришками и со столь натуралистичным дизайном, что сразу и не поймешь, что перед тобой не настоящая вишенка, а пирожное.
Творите чудеса с новыми формами, будьте магистрами волшебного кондитерства!
Всегда ваш Выпекайка.
Силиконовые формы для десертов помогут сделать сладкий шедевр
Силиконовые формы для евродесертов купить (Украина, Киев) вы всегда сможете, сделав заказ на сайте vypikayka.com.
Осуществляется доставка по всей Украине.
