Предлагаю, мои дорогие, пари. Готов поставить на кон свой суперский поварской колпак, что вы с удовольствием печете и, мягко говоря, недолюбливаете мыть после выпечки емкости. Ну что, колпак остается при мне? То-то!
Спрашиваете, почему я был так уверен в своей победе? Да потому что сам такой! Вот я, к примеру, обожаю пироги – пеку их, ну, если не каждый день, то через два на третий точно. Но не-на-ви-жу мыть посуду – особенно отдирать от стенок форм присохшее тесто. Это ж сколько сил, нервов и времени теряется!
То ли дело одноразовая форма для пирога. Положил в нее тесто и больше не парься! И поверьте ветерану кондитерского фронта: экономия вашего времени (а также моющих средств, воды и нервов) – это не единственное, чем вас могут порадовать бумажные формы для выпечки пирогов Benders.
Заграница нам поможет: итальянские формы для украинских пирогов
Ага, заинтересовались, раз столько вопросов на меня посыпалось: «Как испечь пирог в форме?», «Как вытащить пирог из формы?», «Как придать форму пирогу?». – «Элементарно!» – если одним словом. А если подробно, то сейчас расскажу и об этом, и о том, какими бывают формы для пирогов в духовке.
И расскажу вам не то, что где-то от кого-то слышал, а поведаю все как на духу из личного опыта. Мне, так сказать, по долгу службы приходится очень много готовить десертов. И печь в том числе. Это моя работа. И призвание. Да и шкурный интерес, потому что я очень-очень-очень люблю сладости (ну, по моей фигурке, думаю, это видно). В общем, готовлю десерты не только для других, но и для себя. И поэтому, конечно же, выискиваю различные новинки, способные облегчить жизнь кондитера, помочь сэкономить время и получить идеальное изделие.
Из качественной пергаментной формы пирог вынимается легко, сохраняя свою целостность и ровные, не выщербленные края
Пироги, как я уже говорил, это, вообще, моя отдельная страсть. И я давно искал емкости для выпекания, которые отвечали бы моим как кондитера-профессионала требованиям:
- экологичность;
- качество выпечки;
- экономия времени;
- удобство в транспортировке, выкладке, подаче;
- эстетичность.
То есть мне нужна была форма из экологически чистого материала, качественная, красивая, в которой изделие хорошо, быстро пропекалось бы и не подгорало. И, так как я делаю много выпечки на продажу, надо было, чтобы емкость выполняла одновременно и роль упаковки, в которой изделие удобно (и с точки зрения гигиены в том числе) перевозить и не стыдно выложить на витрину.
Считаете, что у меня завышенные требования и такого не существует? Так вот, мои драгоценные: кто ищет – тот найдет. И я таки нашел! Вот она – идеальная форма для выпечки пирога от итальянской торговой марки Benders.
Что касается внешнего вида, то тут, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Поэтому зайдите, плиз, по ссылочке и посмотрите, насколько красивые формы для пирогов ТМ Benders – цветные, с разнообразными рисунками, различных форм. А об их достоинствах в работе я вам расскажу из личного опыта.
Преимущества бумажных форм для пирогов ТМ Benders
Как я использую именно эти итальянские формы? Во-первых, со спокойной душой. Поскольку знаю, что изготовлены они в соответствии с европейскими требованиями к товарам, соприкасающимся с продуктами питания. Значит, никаких токсинов и другой гадости при нагревании выделяться не будет.
Во-вторых, с уверенностью, что пирог точно не опадет и пропечется равномерно благодаря циркуляции воздуха в микроотверстиях пергамента, из которого изготовлены формы.
Современные формы для пирогов – это и емкость для выпекания, и удобная, красивая упаковка
В-третьих, не тратя лишнего времени. Ведь емкости не нужно смазывать жиром – выпечка к ним не пристает, зато вынимается без проблем. Формы Benders имеют антипригарное покрытие.
Экономлю время также на том, что не надо мыть формы после выпекания, не надо перекладывать изделия в специальные коробки-упаковку для транспортировки. А это неоценимое удобство для всех, кто, как и я, делает много выпечки. Она точно дойдет до потребителя не помятой и не деформированной. Ведь формы сделаны из бумаги повышенной прочности с бортиками усиленной конструкции.
Несомненный плюс и в том, что вы можете испечь изделие традиционной конфигурации, а также сделать пирог в низкой форме – виды форм для пирогов ТМ Benders это позволяют.
В общем, с радостью делюсь с вами своим удачным приобретением,
всегда ваш Выпекайка.
Бумажные формы для пирогов в большом ассортименте
Бумажные формы для пирогов купить очень просто и быстро на сайте «Выпекайка». Разных конфигураций, размеров, цветов, но неизменно высокого качества, гарантируемого итальянской торговой маркой Benders. Есть доставка по всей Украине.
