Изомальт LAPED (1 кг)

Изомальт – это натуральная пищевая добавка, которая обрела широкую популярность в кондитерском деле. Она не имеет запаха и обладает умеренным сладким вкусом, быстро и очень легко растворяется в воде.

Одно из главных достоинств изомальта в том, что десерты с ним могут есть даже диабетики. Ведь изомальт, в отличие от сахара, не вызывает резких скачков в крови уровня глюкозы. Ведь изомальт имеет низкий гликемический уровень, поскольку того, изомальт обладает свойствами пробиотика и оказывает благотворное влияние на микрофлору кишечника.

Кондитерский изомальт может использоваться для приготовления карамели, мороженого, шоколада, драже и грильяжа. Он характеризуется низкой калорийностью , поэтому является отличным сахарозаменителем.