Мои драгоценные обладатели золотых рук! Кондитеры-профи, силой мысли (и ручками, конечно) вызывающие к жизни десерты заоблачной красоты! Мои милые-премилые хозяюшки, создающие на своих непрофессиональных кухнях такие шедевральные лакомства, что Мишлен и десятка звезд не пожалел бы! Мои трогательные начинающие кондитеры-любители, уже сделавшие самые вкусные в мире (по версии мамы и бабушки) коржики!
Всех вас я поздравляю с Днем кондитера! И по совместительству Днем волшебника. А как же иначе?! Ведь вы создаете сладкое волшебство, переносящее каждого прикоснувшегося к вашему кондитерскому шедевру в сказочную страну. Вы делаете мир краше, слаще, а главное – добрее.
Вот я твердо уверен: если бы люди почаще окунались на своих кухнях в сладкую нирвану кондитерского творчества, тогда точно был бы мир во всем мире. Ведь магия кондитерства избавляет от дурных мыслей.
Творите, наслаждаясь своими волшебными десертами сами и даря радость другим!
Обожающий вас Выпекайка.