Пряники… Вкус детства. Вкус счастья. Вкус радости. А имбирные пряники, имбирное печенье – это еще и вкус праздника. Ведь имбирные пряники, рецепт которых хочет знать каждая хозяйка, готовят на Рождество. А вот я, к примеру, настолько люблю зимние праздники, что стараюсь продлить их как можно дольше. И знаете как? Весь январь пеку имбирные пряники с королевской глазурью!
Нет-нет, мои драгоценные, я не трачу на это кучу времени. Вы ведь меня знаете: мой девиз – «Качество и быстрота!». Приготовить отличный десерт, потратив минимум времени, – вот к чему я стремлюсь.
А еще я не жадный – это вы тоже знаете. 
Поэтому своими секретами и быстрыми рецептами с удовольствием делюсь с вами. Секрет того, как продлить зимние праздники, я вам уже раскрыл. А сейчас расскажу еще о том, как быстро испечь домашнее имбирное печенье и буквально за секунды приготовить королевскую глазурь.
Карандаши наточили? Блокнотики раскрыли? Тогда записывайте…
Рецепт имбирного печенья с глазурью
Я уже давно открыл для себя тайну быстрого приготовления различных десертов. Пользуюсь волшебной палочкой. Правда, она у меня имеет вид пакетика. Пакета с готовой сухой смесью, из которой за считанные минуты получается преотличнейшее тесто.
Палочка хоть и волшебная, но я ее проверил самым природным способом: проверил наличие сертификатов, изучил содержимое пакета, потом приготовил лакомство и продегустировал.
И теперь авторитетно заявляю: из готовых смесей ТМ Rue Flambee изделия получаются очень вкусными. Ведь в смеси есть все необходимые для гарантированно качественной выпечки ингредиенты. И ингредиенты тоже качественные – никаких там глютенов, консервантов, пальмовых масел с красителями или гидрогенизированных жиров вы не найдете.
А сейчас встречайте: имбирное печенье пошагово!
Рецепт имбирного печенья в домашних условиях
Из готовой смеси получается чудесное классическое имбирное печенье или имбирные пряники. Как по мне, это две стороны одной медали.
Итак, ингредиенты для пряников имбирных:
- сухая смесь для имбирного печенья – 400 г;
- растительное (120 г) или сливочное (160 г);
- куриное яйцо (крупное) – 1 шт.
Пошаговый рецепт имбирного печенья
Вот как я делаю имбирное печенье.
- Пока разогревается до 160 градусов моя трудяжка-духовочка, соединяю сухую смесь с выбранным мною маслом. Делаю это миксером. Данный процесс занимает у меня минуты две.
- Как только вижу, что тесто начало крошиться, добавляю яйцо и все хорошенько перемешиваю, добиваясь однородности консистенции.
- Раскатываю тесто. Если моя цель печенье – тонко. Если пряники – потолще. Вырезаю различные фигурки. Выкладываю их на пергаментную бумагу для выпекания и отправляю в духовку. Там имбирное лакомство проведет минут 20-25.
Совет от Выпекайки: рассчитать количество десерта на выходе просто: из пачки сухой смеси (400 г) получается около полукилограмма ароматных печенюшек.
Глазурь для имбирного печенья
Пряник имбирный, рецепт которого вы только что узнали, хорош и сам по себе. Но украшенный королевской глазурью, он прекращается в роскошный десерт.
Как приготовить королевскую глазурь для украшения имбирного печенья? Элементарно!!! Вот уж воистину: просто добавь воды!
На 100 г смеси «Королевская глазурь» ТМ Rue Flambee нужно ок. 15 мл воды. Энергично это все перемешиваете – лучше миксером – минут 5-7. И, собственно, всё! Можно отдаться творчеству – рисовать по пряникам.
Совет от Выпекайки: удобнее всего разрисовывать выпечку, поместив королевскую глазурь в кондитерский мешок. И, кстати, ваши рисунки не обязательно должны быть белыми. Если вы добавите в глазурь пищевой краситель, то пряники заискрятся всеми цветами радуги!
Вот такой вот простой, как любит говорить моя бабушка, имбирный рецепт.
Всегда ваш Выпекайка.
Как быстро приготовить имбирное печенье с глазурью
Смесь для имбирного печенья, купить которую вы всегда сможете в интернет-магазине для кондитеров «Выпекайка», поможет вам быстро приготовить самые вкусные пряники.
Также, сделав заказ на сайте vypikayka.com, просто купить готовую смесь «Королевская глазурь» для украшения пряников, печенья.
Осуществляется доставка по всей Украине.
