Подносы и подложки

Надежная основа: подложки и подносы для кондитерских изделий

Опытные кондитеры и хозяюшки знают: мало приготовить торт по эксклюзивному рецепту и сделать сногсшибательный декор. Нужно еще, чтобы десерт сохранил идеальную форму и не осел, к примеру, на бок во время перекладывания на праздничное блюдо, подачи на стол или транспортировки. Чтобы подобных неприятностей не случилось, созданы прекрасные практичные вещи — подложки под торты и пирожные, а также усиленные подносы для кондитерских изделий.

Преимущества подложек и подносов для кондитерских изделий

Подложки и усиленные подносы — исключительно практичные и полезные приспособления. Они пользуются популярностью у кондитеров благодаря несомненным достоинствам:

  • удобство: формировать, декорировать торт можно сразу на основе, на ней же можно и подавать;
  • эстетичность: подложки красивы, поэтому прекрасно впишутся даже в праздничную сервировку стола;
  • прочность: подставки производятся из крепких, качественных материалов, благодаря чему обеспечивается надежная поддержка изделия при транспортировке или подаче на стол;
  • легкость: приспособления имеют незначительный вес, но при этом прочные;
  • многофункциональность: подставки пригодятся при упаковке, транспортировке, выкладке и подаче изделия. С помощью подложек можно также «надстраивать» праздничные торты, придавая им дополнительную высоту.

Но чтобы такие полезные вещи оправдали ожидания, важно выбирать только качественный продукт. О критериях выбора мы сейчас расскажем.

Как выбрать качественную подложку под торт

Поскольку подложки для тортов соприкасаются с продуктами питания и выдерживают вес десерта, не позволяя ему деформироваться, то они должны соответствовать определенным нормам. При выборе подложки обращайте внимание на следующее:

  1. Качество материала. Хорошая подставка выполнена из плотного, исключительно прочного и достаточно широкого материала. Сколь бы красивой ни была тонкая подложка, она не справится с главными возложенными на нее обязанностями: не выдержит веса торта. С другой стороны, слишком толстая, массивная основа неэстетична. Поэтому-то так и важна прочность и плотность материала.
  2. Соответствие санитарным нормам, экологичность, нетоксичность. Это, как говорится, по умолчанию, материал должен быть безвреден для здоровья.
  3. Ровная, гладкая поверхность, не впитывающая жир, влагу.
  4. Стойкость к нагреванию.

На что обратить внимание, выбирая усиленный поднос для кондитерских изделий

Поднос не случайно называется усиленным. Надежный поднос должен быть достаточно толстым — толщиной около 8 мм. Гладкое металлизированное покрытие не повредит кулинарное изделие, не пропустит жир, влагу.

Подложки под торты и подносы для кулинарных изделий купить в Киеве, Украине

Чтобы огромный труд по созданию кулинарного шедевра не пропал даром, стоит купить подложки под торты и усиленные подносы для кулинарных изделий. Подложки, подносы купить в Киеве и Украине можно в интернет-магазине «Выпекайка». В нашем магазине вы можете выбрать подставки из прочного металлизированного, ламинированного картона серебристого и золотистого цветов, круглые или квадратные. Есть доставка по Украине, в Киеве доступен самовывоз.