Силиконовые коврики для айсинга

Коврики для айсинга: кружево для торта своими руками

Роскошный ажурный айсинг на праздничном торте вызывает восхищение не только своим внешним видом, но и мастерством, с которым он был изготовлен. Силиконовые коврики для айсинга дают возможность своими руками создавать прекрасные гибкие кружева для декора кондитерских изделий.

Для этого вам понадобятся:

• смесь для айсинга;
• силиконовый коврик для айсинга;
• шпатель.

С помощью шпателя равномерно нанесите смесь на коврик. Дождитесь полного высыхания айсинга. Аккуратно снимите коврик. Делать это следует, начиная с края, осторожно, сантиметр за сантиметром оттягивая коврик.

Полученной красивой и съедобной кружевной полосой обрамляется боковая поверхность торта. Фантастически нарядно выглядят декорированные айсингом многоярусные торты.

Если наносить массу не на весь коврик, а только на определенные участки, можно создавать оригинальные элементы для украшения кондитерских изделий и десертов.

Как выбрать коврик для айсинга

Основными критериями выбора коврика для айсинга являются:

• качество;
• размер;
• дизайн рисунка.

Качественный коврик для айсинга безопасен, удобен и долговечен. Он не имеет постороннего запаха, химически устойчив, выдерживает как низкую, так и высокую температуру, не выделяя вредных веществ и не деформируясь. Гибкая поверхность коврика и тщательно выполненное тиснение позволяют воссоздать узор до мельчайших деталей.

Высота и длина коврика должны соответствовать размерам кондитерского изделия, а в выборе рисунка вы можете руководствоваться своими эстетическими представлениями. 

Где купить коврики для айсинга?

Купить коврики для айсинга вы можете в интернет-магазине для кондитеров «Выпекайка». В каталоге представлены высококачественные силиконовые коврики для декора кондитерских изделий производства итальянской компании Pavoni.

Компания предлагает профессиональные и высокотехнологичные решения для специалистов, работающих в кондитерской отрасли. Коврики для айсинга Pavoni, изготовленные из сертифицированного пищевого силикона, отличаются очень хорошим качеством и совершенными узорами.

Основанная в 1980 году компания Pavoni завоевала лидерские позиции на рынке инновационных товаров для кондитерского производства. Продукция Pavoni вызывает доверие кондитеров всего мира, позволяя в полной мере проявить мастерство и реализовать талант.

В интернет-магазине «Выпекайка» представлены силиконовые коврики для айсинга, отличающиеся размером и рисунком декора. С помощью силиконовых ковриков Pavoni вы с первого раза сможете создать идеальные гибкие кружева для быстрого и эффектного украшения тортов, пирожных и десертов.

Не забудьте купить смеси для айсинга и кондитерский инвентарь, который пригодится вам в работе. Интернет-магазин для кондитеров позаботился о том, чтобы любители кондитерского дела ни в чем не испытывали недостатка.