Мастика для моделирования

Мастика для лепки

Мастика для моделирования была изобретена в 16 веке. В то время она была известна как глазурь. К нам мастика пришла несколько лет назад из Америки. Мастика для моделирования отлично подходит для создания фигурок и других объемных элементов кондитерского декора.

Создать на торте настоящую сказку, «распустить» цветы, заставить воображение дорисовывать картину – все это возможно с помощью сахарной массы.

Мастика для моделирования подходит для использования в силиконовых молдах.  Все, что нужно, – это заложить мастику в форму и немного подержать ее в морозильной камере. Сразу после этого ее можно окрашивать и использовать в качестве декора.

Преимущество использования мастики для лепки

• Внешний вид. С мастикой для моделирования у вас появится возможность создавать невероятные кондитерские украшения. Из нее лепят объемные цветы, бусины, веточки. Мастика помогает создавать целые истории на торте.
• Вкусовые качества. Мастика обладает сладким привкусом, который подчеркивает вкус изделия, но ни в коем случае не перебивает его.
• Доступность. На нашем сайте представлена мастика итальянского производителя LAPED. Данная мастика изготовлена с соблюдением всех европейских норм качества и в то же время обладает приятной ценой.
• Удобство. Мастика для моделирования невероятно гибкая и пластичная. Для работы с ней нужно просто вспомнить детство и навыки работы с пластилином. Сахарная мастика великолепно взаимодействует с красителями. Их можно добавлять внутрь или наносить непосредственно на мастичные изделия. Главное при добавлении красителя – чтобы он был порошковый либо гелевый, так как жидкие красители будут «разжижать» мастику.

Где купить мастику для моделирования?

Мастику для моделирования можно сделать самому, но многие кондитеры не хотят возиться с ее приготовлением. К тому же для создания настоящих произведений искусства исходный материал должен быть высокого качества, которое не всегда можно достичь в домашних условиях.

Чтобы купить мастику для моделирования в интернет-магазине «Выпекайка», можно воспользоваться формой заказа на сайте либо позвонить по одному из номеров.