556,32 грн
Это идеальное покрытие на основе желейного концентрата, способное создавать прочные желейные капсулы для замороженных кондитерских изделий, замороженных жидкостей и, конечно же, мороженого.
1 588,92 грн
Это идеальное покрытие на основе желейного концентрата, способное создавать прочные желейные капсулы для замороженных кондитерских изделий, замороженных жидкостей и, конечно же, мороженого.

Желирующий концентрат Mamma Mia – для эксклюзивных десертов

Итальянская компания Laped создала уникальный продукт – многоцелевой полуфабрикат Mamma Mia. Это желирующий концентрат, имеющий совершенно уникальные свойства. Это прочное желейное покрытие, способное заключать в свои объятия абсолютно любой продукт. И эта инновационная разработка доступна теперь украинским кондитерами и хозяюшкам, которые хотят создавать невероятные десерты.

Что можно приготовить с желирующим концентратом Mamma Mia

С помощью желирующего концентрата вы легко сможете:

  • создавать желейную оболочку для различного рода заморозок: кондитерских изделий, превращенных в лед жидкостей, мороженого, муссов, смузи, пюре;
  • делать желейные конфеты;
  • использовать при приготовлении начинок для кондитерских изделий;
  • декорировать торты, пирожные и даже фрукты;
  • изготавливать украшения с применением пресс-форм.

 Достоинства желирующего концентрата Mamma Mia

  • Концентрат легко соединяется с пищевыми красителями, кондитерскими пастами, сиропами, ликерами – собственно, с разными пищевыми добавками. А это значит, любой вкус можно придать десерту с продуктом Mamma Mia
  • Mamma Mia – концентрированный продукт. И при этом распределяется на поверхности кондитерского изделия оптимального размера слоем. То есть расходуется продукт компании Laped экономично.
  • Желирующий концентрат прост в применении: его нужно всего лишь развести и перемешать, используя миксер.
  • Являясь продуктом универсальным и многофункциональным, Mamma Mia легко заменяет любые студнеобразователи – и привычный желатин, и дорогой агар-агар.
  • Натуральность продукта гарантируют входящие в его состав загустители растительного происхождения.
  • Желейная оболочка, в которую можно заключить любое содержимое, отличается исключительной стабильностью. Она не потечет, не растает и ни к чему не прилипнет даже при температуре +5 градусов.

 Желирующий концентрат Mamma Mia купить в Киеве, Украине

Желирующий концентрат Mamma Mia от итальянской компании Laped, международного лидера в производстве полуфабрикатов на основе сахара, просто заказать на сайте vypikayka.com.

Купить желирующий концентрат Mamma Mia можно в интернет-магазине «Выпекайка».