Глюкозний сироп LAPED (1 кг)

Глюкозний сироп з вмістом цукру 43% являє собою в'язку прозору рідину. Це солодка основа для кондитерських виробів, яка відрізняється більш низьким у порівнянні з сахарозою рівнем солодкості.

Сироп з глюкози затримує рекристалізацію цукру, забезпечує випічці м'якість і свіжість, запобігаючи її висиханню. Це досягається за рахунок того, що сироп при додаванні в тісто допомагає утримувати в ньому вологу.

Вироби з додаванням сиропу набувають еластичності, блиску, а також довше залишаються свіжими. Адже сироп глюкозний має консервуючі властивості.

Крім борошняних виробів, даний продукт можна використовувати для варіння шоколаду, приготування цукерок і захисної глазурі для карамелі.

Глюкозний сироп ТМ Laped не містить ГМО.

Сироп глюкозний купити можна, замовивши на сайті vypikayka.com.