Краситель пищевой металлизированный (кандурин) PAVONI M07 (40 г), медный

Жирорастворимый металлизированный краситель ТМ Pavoni медного цвета представлен в виде высококачественного порошка, с помощью которого можно придавать шоколаду и шоколадной глазури как яркие, так и мягкие, пастельные оттенки.

Данный краситель добавляется в темперированный шоколад, смешивается с маслом какао или любым растительным, в зависимости от выбранного способа окрашивания.