Он хорош всегда и везде – в шикарном ресторане, на уютном диване, перед сном в мягкой постели вечером, после сна в мягкой постели утром… Аппетитно-тягучий, нежно-бодрящий и, ох, какой сладко-пылкий! И это все он – горячий шоколад!
Вот лично я, хоть среди ночи разбуди и предложи чашечку этого дымящегося соблазнительного напитка, не откажусь!
Но вы уже давно, наверное, поняли все про мою безумную страсть к шоколаду в любом виде. И про то, как я пытаюсь обратить вас в свою «шоколадную веру», мои дорогие
. А что, не самая плохая «вера» – вкусная и гормоном счастья серотонином затаривает!
В общем, мои новообращенные шоколадолюбители, сегодня Выпекайка предлагает вам очередной шоколадорецептик.
Как готовить горячий шоколад
Я как человек, по словам моей бабушки, сильно заклопотанный, очень ценю рецепты быстрые. Чтоб времени десерт в приготовлении занимал мало, но был при этом вкусным. И сегодня я вам дам рецепт горячего шоколада без всяких крахмалов, загустителей и телодвижений в стиле «поломайте кусочками, растопите и перемешайте 251 раз».
Как мы знаем, делают горячий шоколад из какао, из шоколада, добавляют еще различные ингредиенты, сахар в том числе. Так вот этого ничего не будет! А будет только…
Ингредиенты для горячего шоколада:
- молоко – 500 мл;
- сахарная какао-пудра – 150 г.
Прелесть сахарной какао-пудры в том, что в ней, как вы уже поняли из названия, есть сахар. Так что подслащать напиток – если вы, конечно, не любитель супер-пупер-мегасладких десертов – не нужно. А нужно вот что…
Как приготовить горячий шоколад в домашних условиях:
- В подогретом молоке размешайте какао-пудру.
- Поставьте на огонь. Нагревайте смесь, но не кипятите.
- При необходимости можете процедить напиток через мелкое сито.
Совет от Выпекайки: количество какао-пудры я вам дал на горячий шоколад, так сказать, среднестатистической концентрации. Если же вы любите густой горячий шоколад, добавьте побольше какао-пудры. Если хотите пожирнее, понасыщеннее – используйте вместо молока сливки. В общем, ни в чем себе не отказывайте!
Горячий шоколад, напиток богов, готов! Наслаждайтесь, мои драгоценные!
Всегда ваш Выпекайка.
Из чего сделать лучший горячий шоколад?
Сахарная какао-пудра, купить которую проще простого в интернет-магазине «Выпекайка», поможет вам сделать вкуснейший домашний горячий шоколад.
Также сахарная какао-пудра нетающая ТМ Laped пригодится вам для приготовления других десертов: кремов, сиропов, шоколадных соусов… Великолепна она и в качестве посыпки. Причем посыпка из нетающей какао-пудры универсальна. Она невосприимчива к воздействию влаги, поэтому не впитывается в поверхности даже жирных кремов, мороженого, оставаясь шелковистым покровом аппетитного шоколадного цвета.
Осуществляется доставка по всей Украине.
